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Marques
Il y a 72 marques.
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Accent d'Oc
Aujourd'hui, Accent d'Oc, c'est 40 références de produits, plus de 150 revendeurs en France et à l'étranger, des récompenses (Trophées Hérault Gourmand, prix Gaultmillau), la reconnaissance des professionnels et des médias.
Et toujours, la même petite équipe familiale, férue de qualité et de créativité, plus que jamais décidée à faire connaître le Languedoc en France... et dans le monde !
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ANDRESY
Plus qu'une vocation, notre passion est, depuis plus de 60 ans, de faire des confitures avec les fruits des vergers environnants. Aujourd'hui, Andrésy Confitures est devenu un expert de la confiture et surtout spécialiste du haut de gamme traditionnel.
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ARIAKE
Une expertise au service du goût et du naturel
La signature ARIAKE c’est la garantie de produits savoureux, prêts à l’emploi, 100% naturels, fabriqués à partir de matières premières nobles grâce à la technique de l’extraction qui permet de reproduire, à grande échelle, le geste du cuisinier.
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BRASSERIE DES COTEAUX
La Brasserie des CoteauxVous allez pouvoir découvrir une fabrique de bières artisanales du Tarn, au coeur du Sud-Ouest de la France.
Véritables produits du terroir occitan, nos bières aux merveilleuses vertus gustatives sont élaborées selon des méthodes traditionnelles.
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Brasserie Monteliote
- Située en plein cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc à 1000 mètres d’altitude dans le Tarn, notre brasserie est le lieu idéal pour offrir à nos bières les meilleures conditions d’une fabrication naturelle. Les variations importantes de climat nous permettent d’assurer une fermentation et une maturation idéales de nos bières élaborées au fil des saisons.
Nous produisons notre bière selon un procédé purement artisanal et traditionnel qui se prête particulièrement à la réalisation d’un produit naturel et respectueux de l’environnement. Nous proposons une large gamme de bières ne contenant ni colorants, ni conservateurs, et qui ne sont ne pas pasteurisées.
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BRASSERIE OC'ALE
Les bières OC’ALE sont fabriquées par Jackie COURMONT et Grégory ROBERT à Lafrançaise, dans le Tarn-et-Garonne depuis 1998.
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CAFÉ TASSE
Café-Tasse, 20 ans déjà.
Loin de la simple marque de chocolat, Café-Tasse est le reflet d'un art de vivre, du luxe à l'état gourmand.
L'authenticité est une valeur fondamentale de la marque et la tradition artisanale de la fabrication au sein de notreentreprise familiale, fait sa force.
Nos chocolats sont présents dans les meilleures épiceries fines, chez les torréfacteurs, dans les boutiques « art de vivre » dans les enseignes les plus réputées (Lafayette Gourmet à Paris, Harvey Nichols à Londres, Rob à Bruxelles...) et bien sûr dans les meilleurs hôtels et restaurants
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CANDIFLOR
Depuis 1818, Candiflor propose des friandises principalement aux violettes (fleurs de violette cristallisées ) mais aussi de roses, de lilas,… Les fleurs de violette sont ramassées l'hiver et au début du printemps avant d'être plongées dans un sirop de sucre. Aprés cristallisation les violettes sont égouttées et séchées à l'air libre...
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CAP'MUNDO
CAPSULES COMPATIBLES NESPRESSO®*
Cap’Mundo, une capsule compatible Nespresso®* artisanale : torréfaction traditionnelle lente et séparée, cinq recettes exclusives (dont une bio) concoctées en atelier par des experts, et des capsules à la compatibilité sans faille pour un prix inférieur. Vendue uniquement en épiceries fines et brûleries.
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CHAMPAGNE DE LOZEY
Chez De Lozey, terroir, culture, vinification, vieillissement… tout concourt à privilégier la qualité, la personnalité, la typicité. On est loin ici des goûts « standards » imposés par les contraintes des Maisons à grands volumes de production. Le choix délibéré des champagnes De Lozey, c’est celui qui consiste à révéler dans chaque vin un caractère fait d’authenticité, de vérité. Maîtriser les prix pour offrir à ses amis des champagnes de caractère, c’est le défi et la récompense d’une Maison qui ne ressemble à aucune autre. Les oenologues et les professionnels ne s’y trompent pas, De Lozey moissonne les prix et récompenses chaque année depuis longtemps !
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CHÂTEAU CANET
CHÂTEAU CANET
Domaine viticole traditionnel du XIXème siècle, Château Canet est aujourd'hui reconnu comme un des domaines « phare » du Minervois, au cœur du Languedoc-Roussillon. 45 hectares de vignes, 3 hectares d'oliviers et 65 hectares de champs et de pinèdes constituent l'ensemble enchanteur au cœur duquel sont installés les bâtiments. Vous apercevrez le Monts Alaric au-delà des oliviers et des vignes. N'est ce pas un endroit magique pour un retour aux sources en s'imprégnant des splendeurs du Sud de la France?
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Château Guilhem
Le Château Guilhem, dans la même famille depuis six générations, est situé au coeur du village de Malviès près de Carcassonne face à la chaine des Pyrénées.
Bertrand Gourdou a repris le Domaine familial en 2004 succédant à sa mère qui durant 25 ans a fait connaître le Château à travers le monde.
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Château Nozières
Le Château Noziéres est une exploitation familiale située sur la commune de Vire-sur-Lot, en plein coeur de l'appellation AOP Cahors.
Nozières c'est toute une gamme, large et diversifiée : des vins rosés gourmands, des blancs aromatiques et bien sûr plusieurs vins de Cahors rouge.
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COULEUR CAFÉ
Couleur Café, c’est le spécialiste du bon café à Castres. De la graine à la tasse, nous sélectionnons les meilleurs producteurs et artisans, et nous torréfions nous même notre café.
La chaîne du café peut être industrielle ou artisanale, et chez Couleur Café nous avons fait le choix dudéveloppement durable. Nos cafés proviennent de petits producteurs aux quatre coins du monde, sont confectionnés avec des méthodes artisanales, et torréfiés sur place.
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DAMMANN FRÈRES
Dammann Frères est fidèle à la tradition des grandes origines du thé. Sélectionner, importer, déguster, conserver, transporter, inventer...
Les experts de Dammann Frères n'ont de cesse de vous proposer les meilleurs mélanges et saveurs les plus subtiles.
Une quête de perfection dont le but unique est la satisfaction et le plaisir de tous les amateurs de thé.
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DISTILLERIE ARTISANALE CAZOTTES
LA DISTILLERIE ARTISANALE CAZOTTES
Véritable aventurier du goût naturel, Laurent Cazottes exprime la quintessence des fruits et des fleurs qu'il cueille dans un terroir cultivé en agriculture biologique, sous mention Nature & Progrès et avec des pratiques en Biodynamie.
A partir d'un travail titanesque entièrement fait à la main, les spécialités issues du Domaine CAZOTTES ont retenu l'attention des plus grands chefs, pour leur parfum et leur goût authentiquement pur.
Un savoir-faire reconnu dans le monde entier pour son intensité et son identité.
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DISTILLERIE GUILLON
Nichée au coeur d’une forêt domaniale en plein coeur du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 une boisson spiritueuse à base de malt au goût unique et incomparable.
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DOMAINE ALQUIER
DOMAINE ALQUIER
Domaine Jean-Michel Alquier appartient au talentueux vigneron du même nom. Le Domaine Jean-Michel Alquier est situé dans l'aire d'appellation Faugères, dans la région du Languedoc. Jean-Michel Alquier reste fidèle aux traditions familiales que son père Gilbert et avant son grand-père ont bâti. Les 12 hectares du Domaine Jean-Michel Alquier sont pratiquement tous dédiés à la production de ses rouges (11 hectares), où les sols schisteux, essentiellement en coteaux, accueillent Syrah et Grenache Noir.
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DOMAINE D'EN SEGUR
Le Domaine d'En Ségur se situe tout près de Lavaur dans le Tarn. Les parcelles du vignoble s'étendent sur les terrasses de l'Agout.
De la culture à la vinification, toutes les étapes sont réalisées avec la passion de la vigne et du vin. C'est certainement la raison pour laquelle les vins du domaine sont exceptionnels.
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DOMAINE DE BEAURENARD
DOMAINE DE BEAURENARD
Au XIVe siècle, lors de leur séjour en Avignon, les Papes, et tout particulièrement Jean XXII, construisirent le château pontifical à Châteauneuf-du-Pape. Séduits par le terroir exceptionnel, ils y développèrent le vignoble sur les coteaux entourant le Château et participèrent grandement au rayonnement de ses vins dans le monde.Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial depuis 7 générations à Châteauneuf-du-Pape. Un acte notarié du 16 décembre 1695, mentionne “Bois Renard”, qui deviendra au fil des années “Beaurenard”.
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DOMAINE DE MAYRAC
Le Domaine de Mayrac est une exploitation viticole de 35 ha au sud de la France, en région Languedoc Roussillon, dans l'aire d'appellation Limoux. Notre vignoble d'altitude est implanté sur des sols argilo-calcaires profonds où nous cultivons depuis 1987 l'intégralité des vignes du Domaine de Mayrac en agriculture biologique.
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Domaine du Peyra
Domaine du Peyra
Les vins de François Fourel...Pour le vin encore plus que pour le reste, l'Homme est au centre de tout. C'est bel et bien l'Homme qui choisit le terroir sur lequel il va planter sa vigne, choisir son cépage et contraindre cette liane à lui donner le meilleur de ses fruits... C'est encore ce dernier qui va choisir le meilleur mode de vinification pour sublimer le fruit et la magie de sa transformation... pour obtenir “Le vin”... son vin...
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DOMAINE DU TARIQUET
Le Tariquet, c’est avant tout le berceau de toute une famille depuis 1912. Celui d’Hélène et Pierre Grassa tout d’abord, amoureux des Bas-Armagnacs, celui de Maïté et d’Yves, leurs enfants qui ont fait
de la vinification leur passion. Troisième génération de vignerons, Armin et Rémy, fils d’Yves, rejoignent aujourd’hui tante et père,
pour former le comité de direction de cette entreprise, toujours indépendante et plus que jamais familiale.
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Domaine La Croix Sainte Eulalie
Le Domaine La Croix Sainte Eulalie appartient à la famille Gleizes depuis 1971, il a était crée par Aline & Michel Gleizes.
Planté en A.O.C. Saint-Chinian, le vignoble compte 31 hectares sur des terroirs de schistes, grès et argilo-calcaires.
Le Domaine produits des vins blancs et rosé fruités ainsi que des vins rouges qui pour certaines cuvées restent souples et gouleyantes sans oublier les cuvées puissantes et tanniques.
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Domaine Mongeard-Mugneret
Domaine Mongeard-Mugneret
Vincent Mongeard, aussi passionné que ses ancêtres, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du Domaine.
L'exploitation compte aujourd'hui environ 33 hectares, répartis sur 35 appellations produisant des Bourgogne Blancs issus du cépage Chardonnay, mais aussi et essentiellement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir dans les meilleurs finages de la Côte.
Le vignoble se situe à mi-coteaux, orienté Sud-Est sur des terrains argilo-calcaires.
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DOMAINE SARRABELLE
Du mythe à l'expression du terroir.
Un travail de recherche permanent, dans le respect de l’agriculture traditionnelle a abouti
à l’élaboration d'un vin doux en série limitée, servi sur les meilleures tables.Tradition, innovation et qualité est la devise des frères Caussé.
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Felicetti Monograno
Au 3ème rang des meilleures pâtes Italiennes
La pastificeria Felicetti est installée au coeur des Alpes italiennes depuis 1908.
4 générations passionnées s'y sont succédées, faisant ainsi perdurer les valeurs de l'entreprise. Un partenariat étroit et exclusif avec les agriculteurs céréaliers de la région permet une excellente qualité et une traçabilité irréprochable. La texture ferme et savoureuse de la pasta Felicetti ne mettra pas longtemps à vous séduire.
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GOULIBEUR
Le Broyé du Poitou Goulibeur, une histoire de famille
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GROIX ET NATURE
La fabrication sur l'île de Groix
Située au large de Lorient en Bretagne Sud, la conserverie Groix & Nature est avant tout une histoire d’hommes et de passions qui dure depuis 14 ans.
C’est le pari fou de fabriquer sur l’île de Groix, dans la grande tradition des pêcheurs groisillons, une offre de produits de la mer de qualité, à partir des matières premières du bassin territorial, par des hommes et des femmes vivant sur l’île, dans le respect de leur environnement.
Un nombre d’intermédiaires limités, une production artisanale, des matières premières issues de pêche locale, des recettes naturelles cuisinées sur l’île par des groisillons : c’est tout le secret de Groix & Nature !
Le résultat est tout simplement délicieux, vous sentez déjà le goût des embruns.
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LA BELLE ILOISE
LA BELLE ILOISE
La Conserverie la belle-iloise offre ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poisson. Sardines, thons, maquereaux sont travaillés à la main dans le respect des traditions. Matières premières de premier choix et recettes savoureuses garantissent la qualité gastronomique des conserves de poissons la belle-iloise.
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LA CUNA
La Cuna Conservas né 2002 à Malpica de Tajo, Toledo, dans l’intention de récupérer les meilleures recettes traditionnelles de la cuisine espagnole et la diète méditerranéenne. La Cuna Conservas non seulement récupère les recettes, récupère la méthode: fonte cuillère en bois et poêle et ingrédients naturels de qualité, sans conservateurs, colorants ou arômes artificiels. Comme cela a-t été fait-il ya longtemps.
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La Fille du Brasseur
La Tarnéa et la Tolosa portent bien leurs noms. Nées de l’expérience du brasseur et de son savoir-faire teinté de Sud, elles sont un hymne à la région.
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LE PETIT DUC
Fabricant de douceurs, découvreur de trésors
Il y a 20 ans Anne et Hermann s’installent à Saint-Rémy et commencent à écrire l’histoire gourmande du Petit Duc mais avant de créer quoi que ce soit il convient de vérifier ce qui existe déjà aussi Anne effectue des recherches historiques dans les bibliothèques d’Europe et Hermann, maître pâtissier en réalise l’application.
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LES COMPTOIRS DE SAINT MALO
LES COMPTOIRS DE SAINT MALO
Spécialiste du caramel au beurre salé, et des confiseries bretonne
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LES HAUTS DE PRADINES
FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE DHUILE D'OLIVE AOC A BEZIERS
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LES PASTINADES
LES PASTINADES
Tartinables pour l’apéritif à base d’amandes de Valensole, d’huile d’olive, de pois chiches. Fabrication artisanale en Provence.
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Les Rhums de Ced
Les Rhums de Ced' a choisi de réaliser la production de manière artisanale, en respectant la qualité des matières premières.
L'association de l'ensemble des ingrédients permet de proposer un équilibre aromatique où chacun s'exprime et apporte une note gustative différente selon les macérations.
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LES RHUMS DE CED
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MOZAIC CAFÉ
CAFE TORREFIE DANS LE TARN
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NATURA
L’aventure Natura commença « Chez Flup » en 1939, lorsqu’un poissonnier, Philippe Vryghem, décida de produire lui-même sa mayonnaise pour ses préparations.
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SAVEURS NOMADES
HUILE D'OLIVE ET PRODUITS DU MAROC ARTISANAUX
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STURGEON
Sturia est la marque phare du premier producteur français de caviar, Sturgeon.Pionnière dans l'élevage des esturgeons en France, la société créée près de Bordeaux, produit aujourd'hui environ 12 tonnes de caviar chaque année qu'elle vend dans le monde entier. Ainsi, Sturgeon contribue au rayonnement de la gastronomie française à l'international.
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TERRE EXOTIQUE
Terre Exotique fut crée par Erwann de Kerros : un breton au coeur africain, chasseur d'épices et voyageur.
Le goût du large l'emmène à la recherche de saveurs inconnues !L'aventure a commencé avec la découverte de la plantation du poivre de Penja, au Cameroun. Depuis, Terre Exotique propose une large gamme, dans l'exigence de la qualité, de l'originalité et de la créativité gastronomique !
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TRUFFES HENRAS
Anne-Marie Gaillard, à la tête de la Maison Henras depuis 15 ans, ne fait pas de concession à son exigence de qualité.
La récompense est là : les truffes Henras sont proposées sur les meilleures tables françaises ! Senteurs boisées et vanillées des truffes fraîches du Périgord, subtiles et fleuries en Provence…Le poids indiqué est le poids des Truffes fraîches avant leur cuisson. Elles perdront de leur masse convertie en jus de Truffes présent dans le bocal.
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