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POUR VOS APÉRITIFS & TARTINADES
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SUDREAU FRITONS DE CANARD A L'AIL ROSE DE LAUTREC Incontournable en Quercy-Périgord, les fritons de 100% viande de canard sont le résultat d'un hachage traditionnel et d'une longue cuisson au chaudron. BOCAL 180GR
LA CUNA CREME D'OLIVES NOIRES A déguster sur du pain grillé avec du chèvre, de la tomate fraîche et une touche d'origan ou avec une viande "à la plancha"! POT 200GR
LA CUNA CREME D'OLIVES VERTES Délicieuse avec des crudités, sur du pain grillé avec de la tomate fraîche et des graines de sésame ou encore comme base pour une vinaigrette. POT 200GR
LA CUNA CAVIAR DE TOMATES SÉCHÉES Parfait sur des toasts avec des anchois et des olives noires, ou du fromage fondu. Idéal comme sauce, pour accompagner vos pâtes. POT 200GR
SAVOR AND SENS TARTINADES CHEVRETTE AUX TOMATES SECHEES. VERRINE 100GR
SAVOR AND SENS TARTINADES TARTINADES SARDINADE GRILLÉE Le gout retrouvé et authentique de la sardine grillée au barbecue!Avec un petit rosé... VERRINE 100GR
SAVOR AND SENS TARTINADE D'ANCHOIADE VERRINE 100GR
SAVOR AND SENS TARTINADE IBIZA Cette verrine originale sera idéale à l'apéritif avec des gressins, à la cuillère ou sur vos toasts. VERRINE 100GR
SAVOR AND SENS VERRINE MIAMI (CRABE PATATE DOUCE EPICES) Concocté en Provence pour tous vos apéritifs gourmands à base de produits naturels. VERRINE 100GR
SAVOR AND SENS VERRINE ST TROPEZ (tomates, pastis,olives) Cette verrine originale sera idéale à l'apéritif avec des gressins, à la cuillère ou sur vos toasts. VERRINE 100GR
SAVOR AND SENS VERRINE TARTINADE L'APERO A CANCUN Tapas mexicanas, citron vert et coriandre VERRINE 100GR
ÉMIETTÉ DE THON ZANZIBAR Des saveurs dont les notes marquées de pruneaux et autres fruits mûrs font penser aux tajines. CHOISISSEZ BOITE:80GR (1/2 personnes)160GR (3/4 personnes)
ÉMIETTÉ DE MAQUEREAU AUX GRAINES DE PARADIS 1/5 Une préparation confite, fondante et savoureuse aux doux parfums des îles ! BOITE 80GR (2/3 personnes)BOITE 160GR (3/4 personnes)
ÉMIETTÉ DE MAQUEREAU À LA FAÇON D'ESCARTEFIGUE Des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, une touche d'ail, de l'huile d'olive… CHOISISSEZ BOITE: 80GR (1/2 personnes) 160GR (3/4 personnes)
ÉMIETTÉ DE SARDINE DÉLICES DE CARTHAGE 1/10 Tajine et couscous inspirent cette interprétation inédite. BOITE 80GR (1/2 personnes)
CRÈME DE SAUMON À L'ESTRAGON 1/13 Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée. BOITE 60GR
CRÈME DE SARDINE AU WHISKY 1/13 C'est en 1968 que la conserverie la belle-iloise innova sa première recette de tartinable avec la crème de sardine au whisky ! BOITE 60GR
ÉMIETTÉ DE THON À LA LUZIENNE 1/10 Une préparation confite, fondante et savoureuse aux accents du Sud-Ouest. BOITE: 80GR (1/2 personnes) 160GR (3/4 personnes)
SAUCE ROUILLE NATURE OU AIL & PIMENTS Spécialement conçue pour accompagner vos soupes de poissons de roche aux saveurs de Provence. CHOISISSEZ VERRINE 80GRNATUREAIL & PIMENTS
SARDINADE AUX TOMATES & CÂPRES 1/13 Un bel équilibre entre l'intensité des câpres et le fruité des tomates confites... BOITE 60GR
EMIETTE DE SARDINES AUBERGINES AIL BASILIC 1/10 Une nouvelle invitation au voyage des saveurs !La chair délicate de la sardine s'harmonise à la douceur des aubergines et des oignons rissolés. BOITE 80GR (1/2 personnes)
EMIETTE DE MAQUEREAUX HERBES CITRON DE MENTON 1/5 Émietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton BOITE 80GR (2/3 personnes)BOITE 160GR (3/4 personnes)
ÉMIETTÉ DE THON MARIE GALANTE 1/10 Une préparation confite, fondante et savoureuse aux parfums exotiques. BOITE 80GR (1/2 personnes) BOITE 160GR (3/4 personnes)
FINE RATATOUILLE AU THON FUME 1/6 Générosité et caractère dominent cette ratatouille crémeuse aux multiples ingrédients. Le thon fumé se joint avec enthousiasme aux aubergines et poivrons rissolés, et aux courgettes grillées. Une découverte aux tonalités méditerranéennes. BOITE 115GR
CONCASSÉ D'ARTICHAUT AU MAQUEREAU 1/6 Subtilité et équilibre dans cette création où le maquereau souligne l'artichaut avec tendresse. BOITE 115GR
CONFIT D'OIGNONS AUX ANCHOIS 1/6 Beaucoup de caractère pour cette recette aux accents du Sud. La couleur est soutenue, autant que les arômes d'oignons caramélisés que l'anchois épaule délicatement. BOITE 115GR
LA BELLE ILOISE FILETS MAQUEREAUX A LA MOUTARDE Dans ce type de recette, la difficulté est de soigneusement doser la moutarde afin qu’elle ne domine pas l’ensemble !Excellents froids, ces maquereaux à la moutarde peuvent aussi se déguster chauds après un court passage au four à micro-ondes. BOITE 1/4 3 ou 4 personnes 176gr
RILLETTES D'ESTURGEON & ESTURGEON FUME Les rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs seront les alliées de vos apéritifs ! Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des...
RILLETTES D'ESTURGEON &CAVIAR Les rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs seront les alliées de vos apéritifs ! Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes...
RILLETTES D'ESTURGEON & LANGOUSTINES Les rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs seront les alliées de vos apéritifs ! Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des...
TAPENADE VERTE LA CLASSIQUE Tapenade verte avec des olives vertes dénoyautées, des câpres, des anchois,… et du savoir-faire. La tapenade verte classique peut être servie sur toast à l’apéritif. Elle peut également accompagner une viande blanche ou un poisson dans sa cuisson lente au barbecue. Bocal 100G
TAPENADE NOIRE AUX TOMATES SECHEES ET BASILIC Avec des olives noires dénoyautées. peut être servie sur toast à l’apéritif, pour farcir un poisson à griller, un rouget par exemple, ou bien pour badigeonner une viande blanche comme un lapin (à la tapenade). Bocal 100g
Crème de Châtaignes Foie Gras et Cèpes La crème de châtaignes foies gras et cèpes est délicieuse tartinée sur une brioche légèrement grillée. Elle va se fondre dans la brioche avant de vous ravir le palais. Vous y retrouverez le goût élégant de la châtaigne, puis la douceur du foie gras et enfin la finale longue du cèpe. Bocal 110g
Crème de Cèpes à la Truffe Blanche d'Eté Un tartinable festif avec le cèpe en note de cœur, et la truffe qui apporte de la longueur en bouche. A utiliser froid sur des toasts briochés légèrement toastés, ou chaud en accompagnement d’un suprême de poulet, dans un filet mignon en croûte, ou dans un risotto ou un plat de pâtes. Bocal 100G
Piperade au Chorizo La piperade au chorizo, tartinable apéritif par excellence, est un clin d’œil au Pays Basque et aux tapas espagnols, à consommer de préférence à l’apéritif sur des toasts ou en verrines. Vous pouvez également y ajouter un œuf mollet et une tranche de jambon cru pour rappeler le plat traditionnel. Bocal 100G
Confit de Thym Une touche de thym pour accompagner vos fromages frais et demi-secs. Ce confit peut être également utilisé en cuisine sur un gigot ou une épaule d’agneau, déglacer votre viande en fin de cuisson. Bocal 125gr
L'Epicurien Caviar d'Aubergines Le Caviar d’Aubergines peut être servi très frais sur toast à l’apéritif. Bocal 100g
L'Epicurien Antipasti aux Deux Tomates L’antipasti aux deux tomates peut être servi sur toast accompagné de mozzarella ou de jambon cru mais également sur des tagliatelles avec un peu d’huile d’olive et de parmesan. Cette recette peut également accompagner vos pates cuites al dente. Bocal 100g
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