SPÉCIALITÉS LOCALES

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  PRALINES AUX AMANDES

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  LES SAVEURS DE COCAGNES PRALINES AUX AMANDES (FAB ARTISANALE)Produits fabriqué a Lavaur SACHET 170GR

  5,50 €
  

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  NONNETTES

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE LES NONNETTES.FABRICATION ARTISANALE A LAVAURLa nonnette est un petit gâteau à base de pain d'épices, et de miel.Faites votre choix Nonnettes:-CHOCOLAT-FIGUES-ORANGE  

  5,80 €
  

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  BRÉSIL FINE CUP

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  BRÉSIL FINE CUP PUR ARABICA  Dans la classification brésilienne, Fine Cup correspond au plus haut degré de finesse.Ce café sera franc, et la finale apportera fraîcheur et pureté. Le Sul de Minas est l’un des meilleurs crus du pays. C’est un café équilibré, complet et qui reste doux au palet. Force du café 1/5 PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  5,95 €
  

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  COLOMBIE PUR ARABICA SUPREMO

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  COLOMBIE PUR ARABICA SUPREMO Ce café pur arabica est le fruit de petites récoltes des producteurs cultivant le café sur le terroir du Quindio. La qualité Supremo crible 18+ est la meilleure dans la classification colombienne.Après des notes olfactives fruitées et rappelant aussi la noistte, vous profiterez d'un café doux et long en bouche. Force du café...

  6,50 €
  

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  RWANDA PUR ARABICA GD CRU

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  Café Grand Cru pur Arabica Bourbon Jaune RWANDA TITUS Très belle vivacité et complexité aromatique autour de notes d’agrumes, de raisin blanc et de poires PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  6,80 €
  

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  HONDURAS BIO LA PAZ

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  BIO HONDURAS PUR ARABICA   Une belle fraîcheur sur des notes mentholées et boisées. Un final légèrement citronné pour ce café BIO. PAQUET GRAINS OU MOULU  250GR

  7,50 €
  

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  TABLETTES LAIT 41% 80g

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. CHOISISSEZ VOTRE DOSAGE EN CACAO:

  5,95 €
  

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  90% NOIR GRANDS CRU

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRAND CRU 90% (80grs)

  5,80 €
  

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  LES MENDIANTS LAIT OU NOIR

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Traditionnelle confiserie de chocolat française. Sachet 150g noir (72%) ou lait. CHOISISSEZ LAIT ou NOIR (72%)

  11,30 €
  

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  PÂTE A TARTINER NOISETTES

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Plus qu’une pâte, une véritable crème de plaisir !  POT 300GR

  10,50 €
  

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  CROQUANTS AUX AMANDES

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES CROQUANTS AUX AMANDES fabrication Artisanale à LAVAUR SACHET 150GR  

  5,80 €
  

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  SABLES TENDRESSE

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNESABLES TENDRESSE Fabrication Artisanale à LAVAUR.RECETTE ANCESTRALE DE VÉRITABLE SABLE SACHET 200GR  

  5,80 €
  

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  TUILES AUX AMANDES

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES TUILES AUX AMANDES fabrication Artisanale à LAVAUR SACHET 170GR  

  5,80 €
  

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  CAKE AU CHOCOLAT

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES CAKE AU CHOCOLATfabrication Artisanale à LAVAUR CAKE 300GR  

  5,80 €
  

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  CAKE AU FRUITS CONFITS

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES CAKE AU FRUITS CONFITSfabrication Artisanale à LAVAUR CAKE 300GR  

  5,80 €
  

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  LES CURBELETS

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES La spécialités sud Tarn et de Lavaur, a mi chemin entre la pâte a crèpe et la pâte a gauffre, la recette (secète),les "curbelets" , biscuits à la fois fins et croquants réalisés artisanalement et qui remontent à l'époque du Moyen-Age. Une fabrication artisanale à déguster absolument ! SACHET 8 GROS...

  5,80 €
  

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  HARICOTS LINGOT CUISINES

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  maison sudreau HARICOTS LINGOT CUISINES  Les haricots cuisinés : tout simple mais tellement bon.   BOCAL 765GR

  5,95 €
  

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  CASSOULET AU CONFIT CANARD

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  LE COUSTELOUS CASSOULET (AUTHENTIQUE) DE CASTELNAUDARY AU CONFIT CANARD  Le plat roi de Castelnaudary, issu de le tradition locale. Il doit son nom au plat dans lequel il mijote : la cassole. CHOISISSEZ BOCAL:

  22,50 €
  

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  FEVOULADE FAÇON CASSOULET

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  LE COUSTELOUS FEVOULADE CUISINE FACON CASSOULET  Vous allez déguster l'ancêtre du Cassoulet de Castelnaudary.Les haricots ne furent ramenés du Mexique par Cortez que sous le règne du bon roi Henry IV. Avant 1610, tout le vieux continent ne connaissait et ne se régalait que de la fève. BOCAL 840GR

  23,50 €
  

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  CONFIT DE CANARD 2 CUISSES

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  LE COUSTELOUS CONFIT DE CANARD 2 CUISSES Le confit, c'est le plat du Sud-Ouest, une cuisse de canard confite bien grillée au four devient bien croustillante. C'est de la haute gastronomie à la portée de chacun de nous.  BOITE 500GR

  21,50 €
  

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  PÂTÉ FOIE DE PORC

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  LE COUSTELOUS PÂTÉ FOIE DE PORC  Chez nous, repas de fête commence par les crudités et les patés, le plus célèbre étant celui que vous allez déguster, LE PATE DE FOIE, comme on dit chez nous.  CHOISISSEZ VERRINE 

  7,30 €
  

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  PÂTÉ FOIE DE VOLAILLES 33%

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  LE COUSTELOUS PÂTÉ FOIE DE VOLAILLES 33% "J'ai découvert ce pâté à Soustons dans les Landes chez Mamie Alberte, j'en suis tombé amoureux (du pâté)." Viande de porc élevé en pays cathare, Foie de volaille (poulet) 33%, Oeuf, sel poivre. BOITE 190GR

  6,95 €
  

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  OXIT BIÈRE AMBRÉE

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  OXIT BIÈRE AMBRÉE 33CL Très fraîche à l’attaque, elle enrobe ensuite bien le palais.Notes d’épices. Bon équilibre entre la douceur caramélisée et une fine acidité. Légère amertume laissant en fin de bouche l’expression aromatique du houblon.Finale désaltérante avec une persistance moyenne.

  3,20 €
  

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  OXIT BIÈRE BRUNE

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  OXIT BIÈRE BRUNE 33CL Attaque très douce, viennent ensuite des notes de café et de chocolat. L’amertume reste modérée.En fin de bouche, se développent tout en finesse des notes de châtaigne et une pointe de vanille. Finale persistante.

  3,20 €
  

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  LIMONADE NATURE ARTISANALE

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  LIMONADE NATURE ARTISANALE LA PETILLETTE De l’eau, de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron et un soupçon d’arômes naturels !Toute notre gamme de limonades artisanales se retrouve au format CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  1,80 €
  

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  LIMONADE FRAISE ARTISANALE

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  LIMONADE FRAISE ARTISANALE De l’eau, de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron, du jus naturel de fraise ! CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  1,80 €
  

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  BAPLA COLA (Le Cola Tarnais)

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  BAPLA COLA (Le Cola Tarnais) Le cola local, de l’eau (source de l'Aubrac), de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron, des arômes naturels et du caramel pour la couleur ! CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  1,80 €
  

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  MÉTHODE GAILLACOISE ROSÉ

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  MÉTHODE GAILLACOISE ROSÉ  Ce vin rafraîchissant, à la mousse structurée, vous surprendra par sa fraîcheur.Il est caractérisé par des arômes de fruits rouges et de violette.  BOUTEILLE 75CL

  10,95 €
  

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  GAILLAC TRADITION ROUGE...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION ROUGE  Ce vin, d’une belle robe pourpre, se manifeste avec un nez de fruits rouges et une bouche fondue et équilibrée. Vous pourrez le déguster en accompagnement de charcuteries, viandes rouges et fromages. BOUTEILLE 75CL

  6,60 €
  

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  GAILLAC SAINT ANDRÉ...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC ROUGE GAILLAC SAINT ANDRÉ  En bouche, on note dés l'attaque, la présence de tanins jeunes d'une grande qualité, la rondeur d'une chair richement extraite, l'opulence de saveurs où l'on reconnaît la liqueur de cassis, le guignolet, la vanille réglissée, la truffe hachée, le genièvre et le bois torréfié. BOUTEILLE 75CL

  9,30 €
  

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  GAILLAC TRADITION DOUX...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION DOUX  Ce vin se manifeste par une belle robe jaune paille qui dissimule des arômes de fruits fins et harmonieux. Sa bouche ample dégage une belle sensation de souplesse et de générosité.  À déguster en apéritif, en accompagnement de Foie gras, de Roquefort ou encore de desserts au chocolat. BOUTEILLE 75CL

  7,95 €
  

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  GAILLAC LE CHARDONNAY...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC LE CHARDONNAY  La robe de ce vin est jaune paille avec des nuances vertes. Le nez est fin et complexe.A déguster en apéritif, avec des poissons en sauce ou encore des tartes. BOUTEILLE 75CL

  6,90 €
  

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  GAILLAC MAUZAC DOMAINE...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC LE MAUZAC DE SARRABELLE  Caractérisé par des arômes très riches de pomme, ce vin blanc sec puissant et voluptueux, dégage une originalité typique et unique. A déguster avec un foie gras frais poêlé aux pommes ou encore des viandes blanches. BOUTEILLE 75CL

  10,50 €
  

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  LAVAUR SAUVIGNON D'OR...

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  LAVAUR SAUVIGNON D'OR EN SEGUR  LE VIN DE LAVAURVin moelleux aux notes d'agrumes. La bouche est gourmande avec une belle fraîcheur. À déguster de l'apéritif au dessert. ( foie gras, Roquefort, fondant au chocolat ).  BOUTEILLE 75CL

  7,80 €
  

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  LAVAUR EN SEGUR...

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  LAVAUR EN SEGUR CUVÉE GERMAIN 2017 LE VIN DE LAVAUR Des arômes de fruit mûrs et de cacao donnent un nez puissant. La bouche est ample, souple avec des tannins ronds. Ce vin complexe se mariera avec du canard confit, un rôti de boeuf, et même des desserts chocolatés  BOUTEILLE 75CL

  8,95 €
  

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  LAVAUR CUVÉE...

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  LAVAUR CUVÉE MADELEINE EN SEGUR 2017 LE VIN DE LAVAURNez complexe avec des notes de fruits blancs et de grillé, la bouche est ronde avec du volume. Les notes de grillées de retrouvent en finale. Ce vin accompagnera très bien les poissons fumés, les noix de St Jacques, mais aussi les viandes blanches en sauce ( poulet aux morilles…)  BOUTEILLE 75CL

  8,95 €
  

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  CANDIFLOR ROSES D'AMOUR

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  LES ROSES D'AMOUR Faite la fondre dans un verre de Champagne, c'est délicieux et très subtil... Etonnement et succé garantie. LE SACHET DE 80GR    

  9,20 €
  

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  FARFALLE CINQ COLORIS

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  PÂTES MORELLIpâtes uniques au goût extraordinaire et inimitable. FARFALLE CINQ COLORIS CON GERME DI GRANO  Semoules optimales qui sont travaillées avec des techniques totalement artisanales. SACHET 250GR

  4,70 €
  

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  MÉLANGE GOURMET

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  MÉLANGE GOURMET Mélange parfait de Brésil et Moka d’Ethiopie. C’est un café affirmé, élégant et doux, qui traduit une longueur en bouche très agréable. 100% arabica  PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  5,80 €
  

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  INDE MALABAR GRAND CRU

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  INDE MALABAR GRAND CRU Arabica – Blend moussonné Café intense et persistant, fortement marqué par des notes épicées et animales. PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  7,30 €
  

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  DÉCAFÉINÉ MEXIQUE

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    MEXIQUE DÉCAFÉINÉ A L'EAU                                   Décaféiné du Mexique à l’eau 0.38€ L'unité Capsule compatible Nespresso

  5,50 €
  

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  TABLETTES LAIT NOISETTES

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTE LAIT NOISETTES 80GR

  5,95 €
  

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  64% NOIR GRANDS CRU

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRAND CRU 64% (80grs)

  5,80 €
  

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  CAFE ETHIOPIE MOKA SIDAMA...

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  ETHIOPIE SIDAMA Arabica – Moka lavé Vif et fruité, ce café présente une belle fraîcheur et une persistance aromatique exceptionnelle ! PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  7,20 €
  

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  CAFE BIO GUATEMALA...

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  CAFE BIO GUATEMALA QUETZALITO ARABICA GRAND CRU BELLE rondeur , flatteur avec des notes épicées et fruitées. PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  6,95 €
  

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