SPÉCIALITÉS LOCALES

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  PRALINES AUX AMANDES

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  LES SAVEURS DE COCAGNES PRALINES AUX AMANDES (FAB ARTISANALE)Produits fabriqué a Lavaur SACHET 170GR

  5,50 €
  

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  MERINGUETTES NATURE

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  "LES DÉLICES DE LISA"Meringues , croustillantes à souhait au-dehors, tendres et moelleuses au-dedans. SACHET 100G

  3,40 €
  

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  MERINGUETTES DUO VIOLETTE

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  "LES DÉLICES DE LISA"Meringues , croustillantes à souhait au-dehors, tendres et moelleuses au-dedans. SACHET 100G

  3,60 €
  

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  PETITS RONDS SABLES

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  "LES DÉLICES DE LISA" Idéal pour le goûter des petits et excellents pour le petit déjeuner des plus grands. SACHET 130G

  3,60 €
  

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  BONHOMME PAIN D'EPICE

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  Saveurs de Cocagne FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE LE BONHOMME PAIN D'EPICE 40gr  

  1,90 €
  

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  NONNETTES

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE LES NONNETTES.FABRICATION ARTISANALE A LAVAURLa nonnette est un petit gâteau à base de pain d'épices, et de miel.Faites votre choix Nonnettes:-CHOCOLAT-FIGUES-ORANGE  

  5,50 €
  

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  BRÉSIL FINE CUP

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  BRÉSIL FINE CUP PUR ARABICA  Dans la classification brésilienne, Fine Cup correspond au plus haut degré de finesse.Ce café sera franc, et la finale apportera fraîcheur et pureté. Le Sul de Minas est l’un des meilleurs crus du pays. C’est un café équilibré, complet et qui reste doux au palet. Force du café 1/5 PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  5,80 €
  

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  COLOMBIE PUR ARABICA SUPREMO

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  COLOMBIE PUR ARABICA SUPREMO Ce café pur arabica est le fruit de petites récoltes des producteurs cultivant le café sur le terroir du Quindio. La qualité Supremo crible 18+ est la meilleure dans la classification colombienne.Après des notes olfactives fruitées et rappelant aussi la noistte, vous profiterez d'un café doux et long en bouche. Force du café...

  5,80 €
  

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  RWANDA PUR ARABICA GD CRU

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  Café Grand Cru pur Arabica Bourbon Jaune RWANDA TITUS Très belle vivacité et complexité aromatique autour de notes d’agrumes, de raisin blanc et de poires PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  6,00 €
  

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  PÉROU BIO QUILLABAMBA

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  BIO PÉROU QUILLABAMBA PUR ARABICA ÉQUITABLE  Une belle fraîcheur sur des notes mentholées et boisées. Un final légèrement citronné pour ce café BIO. PAQUET GRAINS OU MOULU  250GR

  6,50 €
  

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  TABLETTES LAIT 41% 80g

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. CHOISISSEZ VOTRE DOSAGE EN CACAO:

  5,80 €
  

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  90% NOIR GRANDS CRU

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRAND CRU 90% (80grs)

  5,50 €
  

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  LES MENDIANTS LAIT OU NOIR

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Traditionnelle confiserie de chocolat française. Sachet 150g noir (72%) ou lait. CHOISISSEZ LAIT ou NOIR (72%)

  9,95 €
  

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  PÂTE A TARTINER NOISETTES

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Plus qu’une pâte, une véritable crème de plaisir !  POT 300GR

  10,50 €
  

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  CROQUANTS AUX AMANDES

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES CROQUANTS AUX AMANDES fabrication Artisanale à LAVAUR SACHET 150GR  

  5,50 €
  

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  SABLES TENDRESSE

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNESABLES TENDRESSE Fabrication Artisanale à LAVAUR.RECETTE ANCESTRALE DE VÉRITABLE SABLE SACHET 200GR  

  5,50 €
  

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  TUILES AUX AMANDES

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES TUILES AUX AMANDES fabrication Artisanale à LAVAUR SACHET 170GR  

  5,50 €
  

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  CAKE AU CHOCOLAT

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES CAKE AU CHOCOLATfabrication Artisanale à LAVAUR CAKE 300GR  

  5,50 €
  

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  CAKE AU FRUITS CONFITS

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES CAKE AU FRUITS CONFITSfabrication Artisanale à LAVAUR CAKE 300GR  

  5,50 €
  

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  LES CURBELETS

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  FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE SAVEURS DE COCAGNES La spécialités sud Tarn et de Lavaur, a mi chemin entre la pâte a crèpe et la pâte a gauffre, la recette (secète),les "curbelets" , biscuits à la fois fins et croquants réalisés artisanalement et qui remontent à l'époque du Moyen-Age. Une fabrication artisanale à déguster absolument ! SACHET 8 GROS...

  5,50 €
  

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  HARICOTS LINGOT CUISINES

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  LE COUSTELOUS HARICOTS LINGOT CUISINES  Les haricots cuisinés : tout simple mais tellement bon. Le terroir de Castelnaudary donne à nos haricots un goût à nul autre pareil.  BOCAL 840GR

  7,95 €
  

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  CASSOULET AU CONFIT CANARD

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  LE COUSTELOUS CASSOULET (AUTHENTIQUE) DE CASTELNAUDARY AU CONFIT CANARD  Le plat roi de Castelnaudary, issu de le tradition locale. Il doit son nom au plat dans lequel il mijote : la cassole. CHOISISSEZ BOCAL:

  18,95 €
  

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  FEVOULADE FAÇON CASSOULET

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  LE COUSTELOUS FEVOULADE CUISINE FACON CASSOULET  Vous allez déguster l'ancêtre du Cassoulet de Castelnaudary.Les haricots ne furent ramenés du Mexique par Cortez que sous le règne du bon roi Henry IV. Avant 1610, tout le vieux continent ne connaissait et ne se régalait que de la fève. BOCAL 840GR

  19,95 €
  

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  CONFIT DE CANARD 2 CUISSES

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  LE COUSTELOUS CONFIT DE CANARD 2 CUISSES Le confit, c'est le plat du Sud-Ouest, une cuisse de canard confite bien grillée au four devient bien croustillante. C'est de la haute gastronomie à la portée de chacun de nous.  BOITE 500GR

  18,95 €
  

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  PÂTÉ FOIE DE PORC

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  LE COUSTELOUS PÂTÉ FOIE DE PORC  Chez nous, repas de fête commence par les crudités et les patés, le plus célèbre étant celui que vous allez déguster, LE PATE DE FOIE, comme on dit chez nous.  CHOISISSEZ VERRINE 

  6,95 €
  

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  GESIERS DE DINDE CONFITS

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  LE COUSTELOUS GESIERS DE DINDE CONFITS Tranchés et réchauffés à la poêle, ces gésiers donnent un brin de folie à n'importe quelle salade. BOITE 300GR

  7,95 €
  

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  OXIT BIO BIERE BLANCHE

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  OXIT BIO BIERE BLANCHE 33CL Saveur exotique et citronnée. Notes de coriandre.Bière peu houblonnée, l’entrée idéale dans l’univers de la bière !

  2,95 €
  

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  OXIT BIÈRE AMBRÉE

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  OXIT BIÈRE AMBRÉE 33CL Très fraîche à l’attaque, elle enrobe ensuite bien le palais.Notes d’épices. Bon équilibre entre la douceur caramélisée et une fine acidité. Légère amertume laissant en fin de bouche l’expression aromatique du houblon.Finale désaltérante avec une persistance moyenne.

  2,90 €
  

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  OXIT BIÈRE BRUNE

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  OXIT BIÈRE BRUNE 33CL Attaque très douce, viennent ensuite des notes de café et de chocolat. L’amertume reste modérée.En fin de bouche, se développent tout en finesse des notes de châtaigne et une pointe de vanille. Finale persistante.

  2,90 €
  

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  LIMONADE NATURE ARTISANALE

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  LIMONADE NATURE ARTISANALE LA PETILLETTE De l’eau, de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron et un soupçon d’arômes naturels !Toute notre gamme de limonades artisanales se retrouve au format CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  1,80 €
  

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  LIMONADE CITRON VERT...

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  LIMONADE CITRON VERT ARTISANALE De l’eau, de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron vert et un soupçon d’arômes naturels ! CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  4,20 €
  

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  LIMONADE FRAISE ARTISANALE

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  LIMONADE FRAISE ARTISANALE De l’eau, de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron, du jus naturel de fraise ! CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  1,80 €
  

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  LIMONADE GROSEILLE ARTISANALE

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  LIMONADE GROSEILLE ARTISANALE De l’eau, de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron, du jus naturel de groseille ! CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  1,80 €
  

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  BAPLA COLA (Le Cola Tarnais)

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  BAPLA COLA (Le Cola Tarnais) Le cola local, de l’eau (source de l'Aubrac), de fines bulles, du sucre, du jus naturel de citron, des arômes naturels et du caramel pour la couleur ! CHOISISSEZ BOUTEILLE 33cl, 75cl ou 1L 

  1,80 €
  

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  MÉTHODE GAILLACOISE

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  MÉTHODE GAILLACOISE  Caractérisé par des arômes très frais de pomme verte, ce vin rafraîchissant, au gaz fondu et à la mousse structurée, vous surprendra par sa fraîcheur et son originalité typique due au Mauzac.A déguster pour toute occasion festive! BOUTEILLE 75CL

  10,50 €
  

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  MÉTHODE GAILLACOISE ROSÉ

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  MÉTHODE GAILLACOISE ROSÉ  Ce vin rafraîchissant, à la mousse structurée, vous surprendra par sa fraîcheur.Il est caractérisé par des arômes de fruits rouges et de violette.  BOUTEILLE 75CL

  10,50 €
  

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  GAILLAC TRADITION ROUGE...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION ROUGE  Ce vin, d’une belle robe pourpre, se manifeste avec un nez de fruits rouges et une bouche fondue et équilibrée. Vous pourrez le déguster en accompagnement de charcuteries, viandes rouges et fromages. BOUTEILLE 75CL

  6,30 €
  

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  GAILLAC LA SYRAH DOMAINE...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC LA SYRAH D’un rouge tuilé aux arômes complexes et réglissés, ce vin possède une structure charpentée, des tannins fondus et une belle longueur en bouche. Il est l’expression de la sélection d’un terroir.  BOUTEILLE 75CL

  7,80 €
  

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  GAILLAC SAINT ANDRÉ...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC ROUGE GAILLAC SAINT ANDRÉ 2014 En bouche, on note dés l'attaque, la présence de tanins jeunes d'une grande qualité, la rondeur d'une chair richement extraite, l'opulence de saveurs où l'on reconnaît la liqueur de cassis, le guignolet, la vanille réglissée, la truffe hachée, le genièvre et le bois torréfié. BOUTEILLE 75CL

  8,95 €
  

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  GAILLAC TRADITION BLANC...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION BLANC SEC 2015 Marqué par l’expression typique des cépages locaux tel que le Mauzac, ce vin exprime des arômes subtils de fruits exotiques et d’agrumes.  BOUTEILLE 75CL

  5,70 €
  

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  GAILLAC TRADITION DOUX...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION DOUX  Ce vin se manifeste par une belle robe jaune paille qui dissimule des arômes de fruits fins et harmonieux. Sa bouche ample dégage une belle sensation de souplesse et de générosité.  À déguster en apéritif, en accompagnement de Foie gras, de Roquefort ou encore de desserts au chocolat. BOUTEILLE 75CL

  7,80 €
  

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  GAILLAC LE CHARDONNAY...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC LE CHARDONNAY  La robe de ce vin est jaune paille avec des nuances vertes. Le nez est fin et complexe.A déguster en apéritif, avec des poissons en sauce ou encore des tartes. BOUTEILLE 75CL

  5,95 €
  

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  GAILLAC MAUZAC DOMAINE...

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  DOMAINE SARRABELLE GAILLAC LE MAUZAC DE SARRABELLE  Caractérisé par des arômes très riches de pomme, ce vin blanc sec puissant et voluptueux, dégage une originalité typique et unique. A déguster avec un foie gras frais poêlé aux pommes ou encore des viandes blanches. BOUTEILLE 75CL

  9,95 €
  

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  LAVAUR EN SEGUR CUVÉE GERMAIN

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  LAVAUR EN SEGUR CUVÉE GERMAIN 2015 LE VIN DE LAVAUR Des arômes de fruit mûrs et de cacao donnent un nez puissant. La bouche est ample, souple avec des tannins ronds. Ce vin complexe se mariera avec du canard confit, un rôti de boeuf, et même des desserts chocolatés  BOUTEILLE 75CL

  8,95 €
  

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  LAVAUR CUVÉE...

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  LAVAUR CUVÉE MADELEINE EN SEGUR 2016 LE VIN DE LAVAURNez complexe avec des notes de fruits blancs et de grillé, la bouche est ronde avec du volume. Les notes de grillées de retrouvent en finale. Ce vin accompagnera très bien les poissons fumés, les noix de St Jacques, mais aussi les viandes blanches en sauce ( poulet aux morilles…)  BOUTEILLE 75CL

  8,95 €
  

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  DOMAINE EN SEGUR ROSÉ

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  LAVAUR DOMAINE  EN SEGUR ROSÉ  LE VIN DE LAVAUR Vin très aromatique, fruité, frais aux notes de violettes et de fraises. Il accompagnera très bien les plats d’été, les marinades, la cuisine épicée. BOUTEILLE 75CL

  6,90 €
  

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  CANDIFLOR MIMOSA

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  LES MIMOSA Petites boules jaunes enrobées de sucre servant à la décoration de pâtisserie, agrémentent les boules de glaces, se dégustent en sucrerie...  LE SACHET DE 80GR    

  4,00 €
  

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  FARFALLE CINQ COLORIS

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  PÂTES MORELLIpâtes uniques au goût extraordinaire et inimitable. FARFALLE CINQ COLORIS CON GERME DI GRANO  Semoules optimales qui sont travaillées avec des techniques totalement artisanales. SACHET 250GR

  4,70 €
  

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  MÉLANGE SÉLECTION

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  MÉLANGE SÉLECTION  Café assez corsé dont l’amertume du robusta est atténuée par la douceur de certains arabicas. Une finale marquée par une élégante longueur aromatique émanent des sept crus composant ce mélange. 80% arabica / 20% robusta PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  5,30 €
  

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  MÉLANGE GOURMET

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  MÉLANGE GOURMET Mélange parfait de Brésil et Moka d’Ethiopie. C’est un café affirmé, élégant et doux, qui traduit une longueur en bouche très agréable. 100% arabica  PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  5,80 €
  

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  INDE MALABAR GRAND CRU

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  INDE MALABAR GRAND CRU Arabica – Blend moussonné Café intense et persistant, fortement marqué par des notes épicées et animales. PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  6,80 €
  

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  DÉCAFÉINÉ MEXIQUE

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    MEXIQUE DÉCAFÉINÉ A L'EAU                                   Décaféiné du Mexique à l’eau 0.38€ L'unité Capsule compatible Nespresso

  5,50 €
  

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  TABLETTES LAIT NOISETTES

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTE LAIT NOISETTES 80GR

  5,80 €
  

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  72% NOIR GRANDS CRU

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRAND CRU 72% (80grs)

  5,50 €
  

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  72% FLEUR DE SEL NOIR...

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRAND CRU 72% FLEUR DE SEL (80grs)

  5,60 €
  

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  64% NOIR GRANDS CRU

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  Guy Roux Chocolatier sans sucre Pratique : la tablette est protégée sous emballage transparent avec fermeture repositionable. TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRAND CRU 64% (80grs)

  5,50 €
  

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  GAILLAC LABARTHE PRIMEUR 2016

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  DOMAINE LABARTHE GAILLAC PRIMEUR 2016 Le travail en agriculture biologique des vignes, associé à une vendange particulièrement précoce cette année, permet de dévoiler un vin primeur bio tout en rondeur et souplesse, fruité et d'une grande finesse. BOUTEILLE 75CL

  6,70 €
  

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  BONHOMME CAKE

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  Saveurs de Cocagne FABRICATION LOCALE ET ARTISANALE LE BONHOMME CAKE 40gr  

  1,90 €
  

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  CAFE ETHIOPIE MOKA SIDAMO...

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  ETHIOPIE SIDAMO Arabica – Moka lavé Vif et fruité, ce café présente une belle fraîcheur et une persistance aromatique exceptionnelle ! PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  6,80 €
  

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  CAFE GUATEMALA MAYA...

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  CAFE GUATEMALA  MAYA  ARABICA GRAND CRU Café généreux et flatteur avec des notes épicées et fruitées. PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  5,95 €
  

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  CAFE MÉLANGE PREMIUM

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  CAFE MÉLANGE PREMIUM 100 % Arabica Arabica composé de Colombie Esperanza et de Moka Henna d’Ethiopie. Café harmonieux, fruité et épicé. PAQUET GRAINS OU MOULU 250GR

  6,80 €
  

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