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LOIRE BORDEAUX SUD OUEST LANGUEDOC RHONE BOURGOGNE
APÉR - Ô - SIROPS & SODAS BIÈRES CHAMPAGNE & BULLES VIN DE FRAISES ??? RHUMS & LIQUEURS
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DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION ROUGE Ce vin, d’une belle robe pourpre, se manifeste avec un nez de fruits rouges et une bouche fondue et équilibrée. Vous pourrez le déguster en accompagnement de charcuteries, viandes rouges et fromages. BOUTEILLE 75CL
DOMAINE SARRABELLE GAILLAC ROUGE GAILLAC SAINT ANDRÉ En bouche, on note dés l'attaque, la présence de tanins jeunes d'une grande qualité, la rondeur d'une chair richement extraite, l'opulence de saveurs où l'on reconnaît la liqueur de cassis, le guignolet, la vanille réglissée, la truffe hachée, le genièvre et le bois torréfié. BOUTEILLE 75CL
DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION BLANC SEC Marqué par l’expression typique des cépages locaux tel que le Mauzac, ce vin exprime des arômes subtils de fruits exotiques et d’agrumes. BOUTEILLE 75CL
DOMAINE SARRABELLE GAILLAC TRADITION DOUX Ce vin se manifeste par une belle robe jaune paille qui dissimule des arômes de fruits fins et harmonieux. Sa bouche ample dégage une belle sensation de souplesse et de générosité. À déguster en apéritif, en accompagnement de Foie gras, de Roquefort ou encore de desserts au chocolat. BOUTEILLE 75CL
DOMAINE SARRABELLE GAILLAC LE CHARDONNAY La robe de ce vin est jaune paille avec des nuances vertes. Le nez est fin et complexe.A déguster en apéritif, avec des poissons en sauce ou encore des tartes. BOUTEILLE 75CL
DOMAINE SARRABELLE GAILLAC LE MAUZAC DE SARRABELLE Caractérisé par des arômes très riches de pomme, ce vin blanc sec puissant et voluptueux, dégage une originalité typique et unique. A déguster avec un foie gras frais poêlé aux pommes ou encore des viandes blanches. BOUTEILLE 75CL
CAHORS CAHORS CHÂTEAU NOZIERES Château Nozières est un Cahors "tradition" où la part de Merlot assure une souplesse et une texture adoucie. Il est vinifié et élevé en cuve pour préserver le fruit et la rondeur avec une matière bien équilibrée. BOUTEILLE 75CL SUR COMMANDE UNIQUEMENT CUBI 5L OU 10L
CAHORS CHATEAU NOZIERES CUVÉE L’ÉLÉGANCE (Intense et complexe) Cuvée 100% Malbec issue de la plus vielle parcelle et est élevée 18 mois en barriques neuves. C'est un vin très parfumé où la bouche intense et chaleureuse prédomine sur un boisé qui se veut présent mais harmonieux. BOUTEILLE 75CL
COTE DU LOT CHATEAU NOZIERES BLANC CLIN D'OEIL SEC Le blanc sec est un assemblage des cépages sauvignon blanc et chardonnay. C'est un sec, mais ample, qui allie à merveille fruité et volume en bouche. BOUTEILLE 75CL
COTE DU LOT CHATEAU NOZIERES BLANC CLIN D'OEIL MOELLEUX 2015 Le blanc moelleux est issu exclusivement de raisin de sauvignon blanc que l'on a attendus patiemment pour les cueillir courant octobre, légèrement dorés et surmûris. Idéal à l'apéritif et au dessert. BOUTEILLE 75CL
BERGERAC ANCIENNE CURE BLANC SEC JOUR DE FRUIT 2018 Il convient pour les personnes aimant le côté acidulé sans avoir de lourdeur apportée par le sucre. BOUTEILLE 75CL
TARIQUET PREMIÈRES GRIVES Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais... BOUTEILLE 75CL
TARIQUET DOMAINE DU MAGE MERLOT-SYRAH 2018 La cuvée Merlot Syrah du domaine du Mage offre une très belle robe pourpre aux reflets violets. Le nez est intense, trés pur, aux notes de fruits mûrs et d'épices trés douces. BOUTEILLE 75CL
TARIQUET DOMAINE DU MAGE TETE DE CUVEE 2017 Les raisins qui entrent dans l'élaboration de la Tête de cuvée du Domaine du Mage proviennent de parcelles au sol argilo-graveleux. Après une vinification traditionnelle en cuve, le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne dont la moitié de neufs. BOUTEILLE 75CL
MADIRAN ROUGE TRADITION 2010 Attaque, bien grasse, suivie d’une matière bien mûre et des tannins soyeux. Bouche avec un boisé fin et précis. C’est un Madiran exceptionnel, fait de puissance et de complexité,qui possède un potentiel hors norme. BOUTEILLE 75CL
MADIRAN AYDIE L'ORIGINE ROUGE LAPLACE 2013 Robe rouge foncé, limpide et brillante. Nez complexe avec desarômes de fruits (mûre, cerise), des nuances florales (violette) et des épices (poivre, vanille).Bouche ample et agréable qui révèle des tannins tout en rondeur. La finale est très fruitée. Un vin franc et généreux. BOUTEILLE 75CL
MADIRAN ODE D'AYDIE ROUGE 2012 La robe, intense, est d’un rouge profond. Nez fin, où les arômes de fruits noirs (myrtille et mûre) dominent les nuances épicées. La bouche, d’une plénitude remarquable, possède une mâche tannique d’une rondeur inattendue. La finale, longue, est délicatement vanillée. BOUTEILLE 75CL
MADIRAN ODE D'AYDIE BLANC SEC 2014 L’attaque très moelleuse est relayée par une fraîcheur très vive. La finale, longue et aromatique, renvoie à des notes d’amandes amères. Ce vin, aromatique et structuré, rappelle que les Pacherenc peuvent être de grands vins blancs secs. BOUTEILLE 75CL
MADIRAN PACHERENC DOUX LAPLACE En bouche, un savant équilibre entre fraîcheur de l'acidité et structure onctueuse devançant une finale généreuse aux notes de pamplemousse et de fruits confits. BOUTEILLE 50CL
LAVAUR EN SEGUR CUVÉE GERMAIN 2018 LE VIN DE LAVAUR Des arômes de fruit mûrs et de cacao donnent un nez puissant. La bouche est ample, souple avec des tannins ronds. Ce vin complexe se mariera avec du canard confit, un rôti de boeuf, et même des desserts chocolatés BOUTEILLE 75CL
LAVAUR CUVÉE MADELEINE EN SEGUR 2017 LE VIN DE LAVAURNez complexe avec des notes de fruits blancs et de grillé, la bouche est ronde avec du volume. Les notes de grillées de retrouvent en finale. Ce vin accompagnera très bien les poissons fumés, les noix de St Jacques, mais aussi les viandes blanches en sauce ( poulet aux morilles…) BOUTEILLE 75CL
LAVAUR SAUVIGNON D'OR EN SEGUR LE VIN DE LAVAURVin moelleux aux notes d'agrumes. La bouche est gourmande avec une belle fraîcheur. À déguster de l'apéritif au dessert. ( foie gras, Roquefort, fondant au chocolat ). BOUTEILLE 75CL
LAVAUR SAUVIGNON BLANC SEC EN SEGUR 50cl LE VIN DE LAVAUR Vin très aromatique, fruité, frais, il accompagnera très bien les fruits de mer, les poissons grillés, la cuisine asiatique. BOUTEILLE 75CL
LAVAUR DOMAINE EN SEGUR ROSÉ LE VIN DE LAVAUR Vin très aromatique, fruité, frais aux notes de violettes et de fraises. Il accompagnera très bien les plats d’été, les marinades, la cuisine épicée. BOUTEILLE 75CL
COTES DE DURAS PICOLETTE ROUGE Vin de fruit, très peu tanique, à boire sur la charcuterie, les grillades etc… BOUTEILLE 75CL
COTES DE DURAS PICOLETTE BLANC SEC Majoritairement issu de nos vignes les plus jeunes ce vin est destiné à être consommé jeune. BOUTEILLE 75CL
MINERVOIS CHÂTEAU CANET ROUGE TRADITION 2017 Le fleuron de la gamme, est un assemblage de Syrah avec une petite proportion de Grenache et de Cinsault. BOUTEILLE 75CL
LANGUEDOC PIC ST LOUP LA BASTIDE ST LOUP 2018 belle robe rubis profonde avec reflets violacés,attaque en bouche franche mais non dénuée de souplesse, le grenache bien mûr apporte sa rondeur et sa douceur alors que la Syrah va marquer la bouche de ses touches épicées, poivre blanc et tapenade d’olive noire. La finale sera mûre et longue BOUTEILLE 75CL
LANGUEDOC GRAND GRIS DE GRENACHE ROSÉ Ce rosé à la teinte très pâle, presque gris, se caractérise par une attaque vive, grasse et fruitée et par une finale remplie de fraîcheur. Sa vivacité, épaulée par sa texture vineuse, s’accordera à merveille avec tous les plats de la belle saison (Apéritif, tapas, salades, grillades, pique-niques entre amis...)....
SAINT CHINIAN LA CROIX SAINTE EULALIE 2016 ROUGE A déguster avec des salades, viandes blanches, grillades… Teinte rouge grenat avec une belle limpidité. Le nez et la bouche sont sur une dominante de petits fruits rouges. L'ensemble est gourmand, construit, équilibré… et gouleyant. BOUTEILLE 75CL
SAINT CHINIAN LA CROIX SAINTE EULALIE ESPERANTO 2014 A déguster avec un osso buco sauce tomate, une escalope Milanaise … voire avec un fromage de chèvre crémeux. Vin d'une couleur rouge grenat. Le nez à l'aération donne des arômes de fruits rouges, puis vient la typicité garrigue. La bouche est charnue et bien équilibrée. BOUTEILLE 75CL
SAINT CHINIAN LA CROIX SAINTE EULALIE BLANC SEC TRADITION A déguster seul en apéritif ou accompagné de fruits de mer, de crustacés ou de poissons blancs. Vin délicatement fruité avec des notes minérales qui donnent du corps à l'ensemble. La finale se développe sur des notes d'agrumes et laisse une belle fraîcheur en bouche. BOUTEILLE 75CL
VALLEE DU RHONE CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2009 Un vieillissement de 15 mois en fûts, cuves tronconiques et foudres de chêne assure une bonne clarification et contribue à l'harmonie du vin, avant la mise en bouteilles réalisée avec soin au Domaine. BOUTEILLE 75CL
MORGON CHÂTEAU DE PIZAY Peut accompagner tout un repas si celui-ci ne comporte pas de plats trop relevés : viandes blanches, grillades, Charollais, plateau de fromage. BOUTEILLE 75CL
BROUILLY CHATEAU DE SAINT LAGER Mets d’accompagnement : viandes rouges et blanches, poularde de Bresse à la crème, pigeonneau rôti aux morilles ; fromages de chèvre du Charollais, camembert fermier au lait cru, cervelle de canut, … BOUTEILLE 75CL
COTES DU RHONE LIRAC AOC CHATEAU DEAQUERIA 2017 Les raisins sont égrappés, légèrement foulés, puis placés en cuve pour une macération de 20 jours durant lesquels sont pratiqués de nombreux remontages, délestages, accompagnés d’aérations ménagées. Sur des viandes rouges, coq au vin, poisson sauce au vin. BOUTEILLE 75CL
COTES DU RHONE CHATEAU DEAQUERIA ROUGE 2018 Une belle élégance, à la bouche friande où l’on retrouve les arômes de fruits rouges et quelques notes épicées. Idéal sur des grillades, terrines de viande, fromages à pâte molle. BOUTEILLE 75CL
POUILLY FUISSE TÊTE DE CRU 2018 La bouche est puissante, structurée et grasse. La finale est d’une bonne longueur. Ce grand vin de garde du Chateau Fuissé va nécessiter quelques années pour révéler toute sa complexité et sa richesse.BOUTEILLE 75CL
DOMAINE MONGEARD MUGNERET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2018 Un vin sans complexe s'exprime avec beaucoup de purete par leur fraicheur et l intensite des fruits rouges.BOUTEILLE 75CL
DOMAINE LAVIGNE SAUMUR CHAMPIGNY ROUGE Vendange triée et égrappée. Cuvaison de 10 à 12 jours. Vinification traditionnelle. BOUTEILLE 75CL
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE DES VALLETTES 2018 N’hésitez pas à être audacieux en le servant un peu frais avec un poisson en sauce. Si vous le laissez vieillir, vous le servirez avec un fromage bien affiné. BOUTEILLE 75CL
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL VIEILLE VIGNE DOMAINE DES VALLETTES
BORDEAUX CRU BOURGEOIS CHATEAU DUTRUCH GRAND POUJEAUX 2011 Le château Dutruch Grand Poujeaux propriété dont le vignoble est situé dans le lieu-dit « Grand Poujeaux », c’est-à-dire là où se trouvent les terroirs (graves garonnaises) les plus réputés de l’AOC Moulis-en-Médoc. BOUTEILLE 75CL
BORDEAUX MEDOC CHATEAU SAINT AUBIN CRU BOURGEOIS 2015 L'attaque en bouche est ronde avec une certaine sucrosité due à ce millésime solaire, volumineuse sur une charpente qui laisse entrevoir des tannins portés à maturité. Belle harmonie aromatique entre le nez et la bouche. BOUTEILLE 75CL
BORDEAUX GRAVES CHÂTEAU DE RESPIDE Graves rouge 6 mois de fûts de chêne. Accompagne les viandes et les fromages de caractère. BOUTEILLE 75CL
AOP LIMOUX MAYRAC BLANC 2016 Millésime Blanc: Cépages: Chardonnay, Chenin et Mauzac Nez complexe et fruité, abricot sec, mangue écorce d'orange. Concentration exceptionnelle et gras en bouche pour ce vin qui conserve toute sa fraîcheur finale. Accord mets/vin: Apéritif, foie gras, poissons crémés, coquille St-jacques au beurre blanc... BOUTEILLE 75 CL
IGP AUDE LIMOUX POÈMES BLANC Poèmes Blanc: Cépages: Chenin et Mauzac Nez expressif et fruité de poire et de fruits exotiques: ananas, mangue, litchi. La bouche est fraîche et révèle une explosion de saveurs intenses. Accord mets/vin: Fruit de mer, crustacés huîtres... BOUTEILLE 75 CL
IGP AUDE LIMOUX POÈMES ROUGE Cépages: Cabernet Franc, Syrah et Merlot Le bouquet est dominé par des parfums de fruits: fraise, framboise, cassis et cerise. La bouche affiche une structure tannique sur un fond de fruits noirs à laquelle s'ajoute une finale persistante et harmonieuse. Accord Mets/vin: Magret de canard, assiette de charcuterie,...
IGP HAUTE VALLEE DE L'AUDE LIMOUX IDENTITE 2016 vol 13.5% identité: Cépage merlot,syrah,grenache,cabernet. cette cuvée que nous avons baptisé "identité"car l'origine des sols s'exprime davantage que la typicité des cépages utilisés. Accord mets/vin: Viandes blanches grillées ou en sauce; s'accommode de tout autre plat raffiné. BOUTEILLE...
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